うめー、そば。

ひとり夜遅くまで事務所で仕事してると、取材に行ってた編集長がおみやげを持って戻ってきました。

「ほら！薮蕎麦さんの手打ち蕎麦だよ！」

手打ち蕎麦は時間がたつとボソボソになっちゃうから、打ったその日のうちに食べなきゃいけないそうで。でも、事務所にはもう編集長と私しかいなかったので、仲良く半分こしました。いつもは仲良くないけど。うそ。

中を見ると、お蕎麦の他に、そばつゆと揚げ玉も入ってる！　わーい。

「手打ちは茹で時間、1分ぐらいでいいって言ってたよ」とのアドヴァイスを胸に、深夜1時頃に帰宅。そしてさっそく湯をわかそう！と鍋を出していたら、編集長からメール。

件名：うまい！
本文：本当に1分でいいわ


なんだと？と思い、いつも以上にワクワクしつつ湯をわかす。




ワクワクの生そばです。
ちなみに某編集が「なまそば　なまそば」と言ってたんで、誰もいないときにこっそり「きそば　じゃねんか」と指摘したらハッとした顔で「そうとも言うね」的な事を言ってました。

タイマーをセットするのが面倒だったんで、15秒CM×4を目安に1分間。
ざっとあげて、ばばっと湯を切り、水でしめる。




喜び勇んで、つゆに揚げ玉いれすぎた。


たっぷり2人前はあるかと思われる量を、ペロリとたいらげました。んまかった。
食べてる途中で編集長にメール送信。

件名：うん！
本文：（空白）



数分後、返信あり。

件名：Re:うん！
本文：だろ？！



自分はどっちかというと布海苔が入ったお蕎麦が好きなんだけど、薮さんのお蕎麦はもっと好き。
こないだ薮さんのお店で宴会したときに食べた蕎麦味噌もおしいかった。あれは「マイしゃもじ」がほしくなるおいしさ。うん、またいこう。


あー、もちろん家で茹でた蕎麦だけど、そば湯までおいしくいただきました。
お湯が少なかったから、ものすごくとろりとしたお湯でした。はー。幸せ。




ただひとつ後悔したのは、夜、事務所でUFOを食べたこと。
だってあまりにお腹すいて、仕事に身が入らなかったんだもの。

ちなみに今日のお弁当は、母親作の塩ヤキソバ。

どんだけ「そば」づいてんだ。