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あかたまんが

心と了見が狭い田舎のデザイナーが、時々写真とかイラストとかと一緒にブツブツ書くところ。

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……らしくねぇなー。



本日は久しぶりに「きんしゃい亭」県庁に一番近いとこ店。
メニュー名忘れた。
塩味スープの和風の冷やし麺。とかそんな感じ。730円。

へー、きんしゃいで塩スープかー、へー、どんなんだろう、と興味本位で頼んでみました。

んで、出てきたのがこれ。

麺はいつものあの麺。
そこにメンマ、ワカメ、タマゴ、ネギ、糸唐辛子。あとゴマ。

どんぶりはよーく冷えている。
スープも同じくちめたい。

レンゲにひとすくい、スープを飲む。







これは!!!!!!!!!!!!



ものすごいあっさり味で、きりっと冷えたスープ。
そして麺もきっちりシメてあって、細麺の良さがものすごいいきてる!
こりゃたまんねぇ。

一口目であまりに感激し、そのままお連れ様にも食べさせてみる。

思わず箸がとまり、すぐさま2すすり目にいったのがおかしかった。




通常のきんしゃい亭の温かいラーメンも好きだけど、これはなんつーか、きんしゃいらしくないんだけど、全然あり。つーか好き。

口の中がいい感じでネギ臭くなりながら、残り少ない麺とスープをさらっていると、なんか固まりがまだある。なんだ?と思って口にいれてみたら、ホタテでした。
これは多分珍味とか乾物コーナーに置いてある、あのちっさい貝柱(ホタテっぽいけどホタテじゃないアレ)だと思うです。
これがちょっと固かったのが難点か。

んでも歯に挟まるほどじゃないし、十分おいしかったから満足でやんす。

ごちそうさまでした。


これはいつまで提供してるのかなぁ?
聞いてくればよかった。





ちなみに本日はデジカメ&ケータイ不携帯だったため、写真はiPhone。
撮影サイズを選べないので、これが最高で精一杯の画質です。意外に撮れるものだ。

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新潟で細々とデザインとかイラストとかマンガ的な仕事をしている、50歳未満女のブログ。
今の趣味は編み物とカメラとレザー。
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